studies
Liczba pozycji: 2
The Holocaust Ethos in the 21st Century. Dilemmas and Challenges – ebook
Dan Soen Nitza Davidovitch
The contributions to this volume on the ethos of the Holocaust in the 21st century, and the dilemmas and challenges of Holocaust education, represent a wealth of experience based on studies conducted by scholars from Israel and beyond. Each offers a unique perspective on this issue.Data dostępności:
Data publikacji:
Tradycje kulinarne Korei – ebook
Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Kuchnia koreańska przypomina kocioł, do którego różne ludy i plemiona dorzuciły swoje ulubione składniki. Chiński ryż i herbata, mandżurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Świata i japońskie sushi. Na przestrzeni wieków mieszały się w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworząc niezwykłą kuchnię Kraju Porannej Ciszy. Sztukę kulinarną będącą ogniwem...Data dostępności:
Data publikacji: