sera

Kto nie jadł z patelni sąsiada, niewiele o nim wie. Docierając do niezliczonych miejsc, osad, wiosek, przysiółków, metropolii, miałem okazję – ale przecież i konieczność –obcować z wieloma niezwykłymi potrawami. Nieraz przyszło mi łamać żywieniowe tabu wszczepione nam przez europejską kulturę. To się je, tamtego nigdy w życiu, to wspaniałe, tamto obrzydliwe. Iluż ludzi robi takie uwagi, przyjmując...

Nietolerancja laktozy lub alergia na mleko oznacza konieczność przejścia na dietę wykluczającą spożywanie śmietany, masła, mleka, sera i jogurtu, a także wielu gotowych produktów spożywczych, których składnikiem jest cukier mlekowy. Jak rozpoznać, które produkty zawierają ten cukier? Co można jeść? Co zrobić, by kuchnia osób cierpiących na to zaburzenie trawienia była urozmaicona i smaczna? Książka...

JAKIE MIEJSCA PRZEDSTAWIA I DO KOGO ADRESOWANY JEST TEN PRZEWODNIK? Gdy planowałam swoją mniej więcej tygodniową wycieczkę do Szwajcarii, zależało mi przede wszystkim na poznaniu tego kraju w maksymalnie możliwym stopniu, a jako miłośnikowi krajobrazów, na dotarciu w rejony, których panorama zapiera dech w piersiach. Mało czasu, dużo miejsc. Co wybrać? Jak możliwie najpełniej wykorzystać wyjazd,...