rzeczy

Naturalną potrzebę poznawania i rozumienia świata oraz rządzących nim zasad człowiek od wieków zaspokajał za pomocą religii, filozofii i nauki. Dostarczały one odpowiedzi na dręczące nas pytania. A jak jest dziś? Choć dysponujemy niezwykle nowoczesną technologią, choć ludzkość stworzyła wiele systemów religijnych, a filozofowie zadali sobie i nam niezliczone pytania, wciąż istnieją na Ziemi rzeczy,...

Jaka jest tradycyjna kuchnia tajska oprócz tego, że uchodzi za najlepszą na świecie? Określa Tajów jako naród, ale jest również pojęciem, które przez wieki ewoluowało. Śledząc historię jednej z jej najpopularniejszych potraw, zupy Tom Yum, przekonamy się, że – podobnie jak inne kuchnie narodowe – jest tak naprawdę wielokulturowa. Opiera się jednak na lokalnych produktach, którym zawdzięcza niepowtarzalny...