rekrutacji

„Diabeł” — nie dostał się do GROM-u. Po studiach aplikuje do Wywiadu Cywilnego. Oficjalnie zostaje odrzucony. Nieoficjalnie, dostaje od FIRMY propozycję, aby zostać Zabójcą. Przechodzi na wpół-legalne, szkolenia kosztujące polskiego podatnika 5 mln zł. Po 7 latach zostaje „DIABŁEM” — który jest wysyłany tam, gdzie nie można posłać ani nikogo innego. W tej „spowiedźi”, mówi o rekrutacji, pieniądzach...

Niż Macieja Topolskiego to zbiór próz poetyckich zawierających elementy eseju i reportażu, a poświęconych pracy kelnerskiej. Książka została podzielona na pięć części, w których autor porusza kolejne aspekty pracy w gastronomii. Od rekrutacji przez kontakt z klientem po problematyczne relacje z kucharzami czy właścicielami restauracji. Celem książki jest ukazanie – za pomocą stylu łączącego odległe...