game

Poznaj przepisy na najlepsze dania kuchni meksykańskiej - tacos, guacamole, chili con carne, empanadas, burritos, faszerowane papryki, tortilla, chilaquiles i - oczywiście - margarita. Ponadto przepisy na całą gamę sosów: czerwony, zielony, salsa pico de gallo… Nie brak i deserów kuchni meksykańskiej: słodkie bułeczki w kształcie muszli (Conchas), chlebowa zapiekanka z rodzynkami (Pudin de pan),...

Zebrane w niniejszym tomie teksty autorów z Czech, Francji, Grecji, Niemiec, Polski, Wielkiej Brytanii i Włoch obejmują szeroką gamę tematów, od problemów metodologicznych po zagadnienia związane z konkretnymi okresami i regionami. Dotyczą m.in.: ceramiki z przed- i wczesnopałacowej Ayia Triada na Krecie, symboliki narzędzi tkackich na Cyprze, znaczenia przedstawień ptaków w sztuce Krety, pomieszczeń...