chemia w
Liczba pozycji: 101
Chemia w pożywieniu. – ebook
Hans-Ulrich Grimm
Starasz się zdrowo odżywiać. Czytasz etykiety i skład produktów? Czy jednak wiesz co oznaczają wszystkie E-? Czym jest skrobia modyfikowana? Co to jest maltodekstryna i czy szkodzi? Autor ujawnia szokującą prawdę o chemii w jedzeniu oraz skutkach nadmiernego spożywania barwników spożywczych, sztucznych dodatków i polepszaczy smaku. Chemia w w diecie zwiększa ryzyko nowotworów, sprzyja też powstawaniu...Data dostępności:
Data publikacji:
Chemia Duszy – ebook
Sylwia Mateja
Chemia Duszy jest zbiorem ponad 40 wierszy o przeżyciach, jakie mają miejsce w duszy człowieka. Książka ta wpływa refleksyjnie i melancholijnie na odbiorcę, który na pewno odnajdzie w niej cząstkę siebie.Data dostępności:
Data publikacji:
Chemia nieorganiczna i organiczna: właściwości, reaktywność i zastosowania – ebook
Michelle Enderson
Książka skupia się na chemii nieorganicznej i organicznej oraz ich związkach. W rozdziale poświęconym chemii nieorganicznej autor omawia strukturę atomu. Książka przedstawia budowę i reaktywność związków organicznych oraz sposoby ich otrzymywania. Książka zawiera wiele praktycznych informacji na temat chemii, co sprawia, że jest ona cenna dla studentów chemii, chemików zawodowych oraz osób zainteresowanych...Data dostępności:
Data publikacji:
Wprowadzenie do Chemii: Od Struktury Atomów do Analizy Chemicznej – ebook
Michelle Enderson
Książka skierowana do osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z chemią. Książka ta zawiera wiele istotnych informacji na temat podstaw chemii, w tym chemii nieorganicznej i organicznej. Książka przedstawia różne rodzaje związków chemicznych, takie jak sole, kwasy i zasady, a także ich właściwości i zastosowanie. Wprowadzenie do chemii jest wyczerpującym przewodnikiem dla każdego, kto chce poznać...Data dostępności:
Data publikacji:
Współrzędne wewnętrzne i kartezjańskie w tworzeniu i edycji grafiki molekularnej – ebook
Wojciech Szczepankiewicz
Książka przeznaczona głównie dla studentów wydziałów szkół wyższych o profilu chemicznym, biotechnologicznym lub pokrewnym, którzy pragną pogłębić swoją wiedzę i umiejętności praktyczne z zakresu zastosowania grafiki molekularnej do obliczeń kwantowo-chemicznych oraz w procedurach dopasowania molekularnego biocząsteczek.Data dostępności:
Data publikacji:
Elektrochemia cieczowych granic fazowych – ebook
Zbigniew Koczorowski Zbigniew A. Figaszewski Aneta D. Petelska
Pierwsza w Polsce i jedna z pierwszych na świecie monografia dotycząca elektrochemii granic fazowych między niemieszającymi się roztworami elektrolitów. Bogato zilustrowana i posługująca się jasnym, przystępnym językiem książka ta może służyć jako podręcznik dla studentów wyższych lat takich kierunków, jak chemia, inżynieria materiałowa, fizyka i biologia. Może być także cenną pomocą na studiach doktoranckich...Data dostępności:
Data publikacji:
Chemia analityczna. Analiza jakościowa kationów i anionów – ebook
Bożena Chmielewska-Bojarska
Niniejszy skrypt obejmuje swym zakresem metody chemiczne analizy jakościowej kationów i anionów i jest przeznaczony dla studentów Wydziału Chemii Uniwersytetu Łódzkiego. W skrypcie został przyjęty podział kationów na 5 grup analitycznych według Freseniusa oraz podział anionów na 7 grup analitycznych według Bunsena. W części dotyczącej analizy kationów przedstawiony został kolejno przebieg analizy...Data dostępności:
Data publikacji:
Proteomika i metabolomika – ebook
Jerzy Silberring Agnieszka Kraj Anna Drabik
Podręcznik dla studentów, doktorantów i pracowników naukowych takich kierunków, jak chemia, biochemia, biotechnologia i medycyna, a także pracowników przemysłu farmaceutycznego oraz firm biotechnologicznych. Proteomika jest nauką zajmującą się badaniem struktury białek oraz zależności między budową danego białka a sprawowaną przez niego funkcją biologiczną. Zagadnienia z zakresu proteomiki obejmują...Data dostępności:
Data publikacji:
Jak czytać etykiety? Produkty spozywcze, kosmetyki, chemia gospodarcza – ebook
Karolina Fedko
Patrz i czytaj tak, aby lepiej zrozumieć: • jak pojmować oznaczenia i sformułowania, z którymi spotykamy się podczas zakupów; • jak świadomie wybierać i kupować to, co najlepsze dla naszego zdrowia, urody, środowiska oraz... portfela; • na co zwracać szczególną uwagę przy zakupie konkretnych grup produktowych; • co znajduje się w składzie kupowanych przez nas produktów i jaki to ma na nas wpływ.Data dostępności:
Data publikacji:
Wstęp do chemii supramolekularnej – ebook
Helena Dodziuk
Chemia supramolekularna to nowa, dynamicznie rozwijająca się dziedzina, usytuowana pomiędzy chemią, biochemią, fizyką i technologią. Jej perspektywy są bardzo obiecujące. Umożliwia projektowanie systemów supramolekularnych o własnościach ściśle dostosowanych do potrzeb. Dzięki temu przemysłowa synteza chemiczna stanie się bezpieczniejsza i bardziej przyjazna dla środowiska, nastąpi dalsza miniaturyzacja...Data dostępności:
Data publikacji: